Le restaurant est fermé.
Remplacé en 2021 par Pedra Alta.
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Ouvert à la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois.
Les viandes du monde sont servies dans un vaste espace contemporain, lumineux et élégant.
La carte annonce le ceviche de poissons du marché, la Ceasar Salad au poulet, la terrine de foie gras au Montbazillac et son chutney de figues, le poulpe grillé avec mesclun et aïoli, l'entrecôte de boeuf d'Argentine, le filet de boeuf d'Argentine, la bavette de boeuf
Angus , le pavé d'agneau de lait, la longe de porc Iberico, le poulet de Bresse AOC, le hamburger avec bacon grillé, cheddar et frites maison ; mais aussi, les gambas, le homard canadien, ou le filet de bar.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la brioche perdue et glace mascarpone, le baba au rhum, le cheesecake marmelade rhubarbe et framboise, ou le crémeux au chocolat.
Formule du jour à 25Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert, avec un café ; plat du jour à 15Euro. Entrée, plat, dessert et café à 28,50Euro.
A la carte de Charbon Rouge compter environ de 28Euro à 60Euro.
Quelques plats de viandes sont à des tarifs plus élevés : l'entrecôte de boeuf
Wagyu à partir de 89Euro.
Service continu tous le jours, de 12h jusqu'à 23h30.
Accueil aimable et service souriant.
Plusieurs espaces sont privatisables, au rez-de-chaussée et à l'étage.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Charbon Rouge.
Franklin Roosevelt
Remplacé en 2021 par Pedra Alta.
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Ouvert à la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois.
Les viandes du monde sont servies dans un vaste espace contemporain, lumineux et élégant.
La carte annonce le ceviche de poissons du marché, la Ceasar Salad au poulet, la terrine de foie gras au Montbazillac et son chutney de figues, le poulpe grillé avec mesclun et aïoli, l'entrecôte de boeuf d'Argentine, le filet de boeuf d'Argentine, la bavette de boeuf Angus , le pavé d'agneau de lait, la longe de porc Iberico, le poulet de Bresse AOC, le hamburger avec bacon grillé, cheddar et frites maison ; mais aussi, les gambas, le homard canadien, ou le filet de bar.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la brioche perdue et glace mascarpone, le baba au rhum, le cheesecake marmelade rhubarbe et framboise, ou le crémeux au chocolat.
Formule du jour à 25Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert, avec un café ; plat du jour à 15Euro. Entrée, plat, dessert et café à 28,50Euro.
A la carte de Charbon Rouge compter environ de 28Euro à 60Euro.
Quelques plats de viandes sont à des tarifs plus élevés : l'entrecôte de boeuf Wagyu à partir de 89Euro.
Service continu tous le jours, de 12h jusqu'à 23h30.
Accueil aimable et service souriant.
Plusieurs espaces sont privatisables, au rez-de-chaussée et à l'étage.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Charbon Rouge.