Commentaires sur le restaurant Chamade
Fermé fin décembre 2013.
Remplacé en février 2014 par Villa Verdi.
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Le restaurant
La Giberne a cédé la place à la mi-février 2009 à ce restaurant-bar-brasserie, toujours entre les mains de Dominique Hélard pour proposer une gastronomie de qualité adaptée à l'époque, servie dans un cadre contemporain chic qui remplace l'auberge de province avec ses plats de gibiers.
La carte présente la terrine du terroir, le tempura de crevettes roses sauce tartare, le foie gras de canard maison et son chutney au gingembre, les rillettes de porc à l'ancienne, la gratinée de soupe à l'oignon, le tartare aller-retour et purée maison, le cheeseburger cheddar frites et salade, le poulet rôti fermier et sa purée maison, le Parmentier de confit de canard, ou la souris d'agneau au miel et gingembre avec un taboulé créole.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le carpaccio d'ananas au coulis de fruits rouges, la tarte Tatin carmel gourmand, le baba au rhum de tradition, le macaron glacé pistache au coulis de fruits rouges, ou le gâteau au chocolat amer et sa crème anglaise.
Menu du déjeuner à 16,80Euro.
A la carte, compter de 24Euro à 51Euro
Service tous les jours de 12h jusqu'à 23h.
Ouvert à partir de 8h du matin et service de snacking en continu toute la journée.
Accueil aimable et service actif.
Agréable terrasse avec vue sur la Tour Eiffel.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
La Motte-Piquet Grenelle
Restaurant cuisine Traditionnelle
Remplacé en février 2014 par Villa Verdi.
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Le restaurant La Giberne a cédé la place à la mi-février 2009 à ce restaurant-bar-brasserie, toujours entre les mains de Dominique Hélard pour proposer une gastronomie de qualité adaptée à l'époque, servie dans un cadre contemporain chic qui remplace l'auberge de province avec ses plats de gibiers.
La carte présente la terrine du terroir, le tempura de crevettes roses sauce tartare, le foie gras de canard maison et son chutney au gingembre, les rillettes de porc à l'ancienne, la gratinée de soupe à l'oignon, le tartare aller-retour et purée maison, le cheeseburger cheddar frites et salade, le poulet rôti fermier et sa purée maison, le Parmentier de confit de canard, ou la souris d'agneau au miel et gingembre avec un taboulé créole.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le carpaccio d'ananas au coulis de fruits rouges, la tarte Tatin carmel gourmand, le baba au rhum de tradition, le macaron glacé pistache au coulis de fruits rouges, ou le gâteau au chocolat amer et sa crème anglaise.
Menu du déjeuner à 16,80Euro.
A la carte, compter de 24Euro à 51Euro
Service tous les jours de 12h jusqu'à 23h.
Ouvert à partir de 8h du matin et service de snacking en continu toute la journée.
Accueil aimable et service actif.
Agréable terrasse avec vue sur la Tour Eiffel.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.