Cavalieri à Paris

Le restaurant Cavalieri est proche du Trocadéro, au rez de chaussée de l'immeuble où a vécu Brigitte Bardot.
Le restaurant Cavalieri change de chef et d'équipe en février 2023 ; le restaurant a été ouvert le 21 septembre 2022 avec une carte signée du chef 2 étoiles Bruno Verjus, avec en cuisine le chef Cristian Stradaioli et pour les desserts le chef pâtissier Kevin Stradaioli.
L'organisation initiale n'a pas trouvé son public puisque en février 2023 une nouvelle équipe a été mise en place par Marcel Benhamou et Nizar Saadi, les patrons.
Le restaurant Cavalieri devient une trattoria gourmande et propose une cuisine italienne, simple mais bonne.
La cuisine du restaurant Cavalieri est confiée au chef Daniele Frontino qui a travaillé au Nolita.

Selon la saison la carte du restaurant Cavalieri annonce les spécialités de la cuisine italienne : les antipasti, l'aubergine au parmesan, le vitello tonnato, la friture de calamars et gambas, les linguine palourdes, les spaghetti gambas et asperges, le risotto champignons de saison, le penne arrabiata, les rigatoni à la crème de parmesan, l'escalope de veau milanaise, le filet de daurade snacké et légumes.
Un grand choix de pizzas, de 16 à 38Euro.
Pour le dessert, le baba au rhum mousse pistache, le tiramisu, la torta della Nonna, les profiterolles glace vanille et chocolat chaud, les glaces et sorbets.

Formule du restaurant Cavalieri servie à midi à 39Euro.
A la carte du restaurant Cavalieri compter environ de 30Euro à 75Euro.
Service du restaurant Cavalieri de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.