Commentaires sur le restaurant Cafe Terminus A L'hotel Hilton Opera Paris
Le Café Terminus est remplacé par :
- le Petit Bar dans l'hôtel : 01 40 08 44 44
- Le Pain Quotidien : 01 40 08 43 30
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Le Café Terminus est une belle brasserie claire et lumineuse dans cet Hôtel devenu Hilton début 2015, qui jouxte la Gare Saint-Lazare, crée à la fin du 19eme siècle dans le style "Eiffel" pour l'exposition Universelle de 1889.
On vient au Café Terminus pour se régaler, selon la saison, avec le foie gras de canard chaud et palet de betterave, les gambas sauvages avec boulgour comme une paëlla, l'oeuf mollet roulé à la ciboulette et légumes pot au feu, le pavé de cabillaud aux côtes de blette, le médaillon de cochon ibérique avec carottes glacées au caramel et écailles de boudin noir plus pomme purée, ou le suprême de volaille fermière avec clouté de foie gras et pomme boulangère.
Pour le dessert, la Sensation Ivoire Tonka et gelée de griottes semi confites, les crêpes Suzette avec oranges confites et glace vanille Bourbon, ou le millefeuille avec sorbet au yuzu.
Formule à 29Euro pour la suggestion du jour et un café ; formule à 36Euro ; Menu à 39Euro.
A la carte du Café Terminus comptez environ de 55Euro à 85Euro.
Menu dégustation à 65Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Ouvert tous les jours.
Belle carte de vins.
L'accueil et le service sont attentionnés.
La décoration de style Art-Déco a été rénovée par Sonia Rykiel, la célèbre créatrice de mode.
Salon de 10 à 250 couverts.
Réservation conseillée.
Saint-Lazare
Restaurant cuisine Traditionnelle
- le Petit Bar dans l'hôtel : 01 40 08 44 44
- Le Pain Quotidien : 01 40 08 43 30
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Le Café Terminus est une belle brasserie claire et lumineuse dans cet Hôtel devenu Hilton début 2015, qui jouxte la Gare Saint-Lazare, crée à la fin du 19eme siècle dans le style "Eiffel" pour l'exposition Universelle de 1889.
On vient au Café Terminus pour se régaler, selon la saison, avec le foie gras de canard chaud et palet de betterave, les gambas sauvages avec boulgour comme une paëlla, l'oeuf mollet roulé à la ciboulette et légumes pot au feu, le pavé de cabillaud aux côtes de blette, le médaillon de cochon ibérique avec carottes glacées au caramel et écailles de boudin noir plus pomme purée, ou le suprême de volaille fermière avec clouté de foie gras et pomme boulangère.
Pour le dessert, la Sensation Ivoire Tonka et gelée de griottes semi confites, les crêpes Suzette avec oranges confites et glace vanille Bourbon, ou le millefeuille avec sorbet au yuzu.
Formule à 29Euro pour la suggestion du jour et un café ; formule à 36Euro ; Menu à 39Euro.
A la carte du Café Terminus comptez environ de 55Euro à 85Euro.
Menu dégustation à 65Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Ouvert tous les jours.
Belle carte de vins.
L'accueil et le service sont attentionnés.
La décoration de style Art-Déco a été rénovée par Sonia Rykiel, la célèbre créatrice de mode.
Salon de 10 à 250 couverts.
Réservation conseillée.