Bistrotters à Paris

Le bistrot Bistrotters remplace "Les caves Solignac" depuis septembre 2012.
En salle François Gallice et en cuisine le chef Martin de Los Santos proposent une cuisine traditionnelle française dans le restaurant Bistrotters.
Selon les saisons la carte du Bistrotters annonce le foie gras du Bistrotters, la tarte fine aux légumes du moment,le velouté de panais et cerfeuil tubéreux, le croustillant de poitrine de cochon, le faux filet de boeuf et frites lyonnaises sauce au poivre, ou le quasi de veau sauce moutarde à l'ancienne.
Pour le dessert la tarte aux deux citrons avec une meringue à l'italienne, le coulant au chocolat, la soupe de vin d'agrumes avec une glace vanille, ou la brioche en pain perdu.

Pour le déjeuner à l'ardoise, formule à 19Euro et menu à 23Euro.
A la carte des Bistrotters, formule à 33Euro et menu à 37Euro.
Service tous les jours de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Décoration de bistrot 1900.
Une salle séparée permet de recevoir 10 à 14 personnes.

Réservation conseillée.

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