Bistrot Les Pilotes à Paris

Au rez de chaussée de l'hôtel Les Pilotes et situé face à la Somme, le Bistrot Les Pilotes propose une cuisine du marché à l'ardoise.
Selon la saison le chef du Bistrot Les Pilotes annonce la terrine de canard, les asperges blanches avec mousseline de citron, la soupe de poissons, les noix de Saint-Jacques au whisky, le dos de lieu au beurre blanc, la hampe de boeuf à l'échalote, la côte de veau forestière, ou les rognons de veau.
Et aussi les crevettes grises ou roses, les huîtres, le tourteau, les fruits de mer en assiette ou en plateau pour deux.
Pour le dessert, le riz au lait, la Dame Blanche, le fondant au chocolat, ou la salade de fruits.

Formule du jour à 18Euro servi en semaine. Menu à 22Euro.
A la carte du Bistrot Les Pilotes compter environ de 24Euro à 51Euro.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

L'hôtel Les Pilotes rénové en 2012 dispose de 25 chambres décorées dans un style vintage des années 30 et design des années 50 , on préfère celles à l'étage avec vue sur la baie de la Somme.