Aux Verres De Contact à Paris

Restaurant Aux Verres De Contactà Paris
52, BOULEVARD SAINT GERMAIN 75005 PARIS 5ème
Metro Maubert-Mutualité Maubert-Mutualité
Le restaurant a changé de propriétaire
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 65 €

Commentaires sur le restaurant Aux Verres De Contact

Le restaurant Aux Verres de Contact est fermé depuis juin 2018.
 Remplacé en janvier 2019, à l'angle de la rue de Bièvre, par le restaurant Affinité .

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Ouvert à l'angle de la rue de Bièvre, en lieu et place du restaurant bulgare Vartan fin juillet 2011 par Guillaume Delage de chez Jadis et Jérôme Huard des Grandes Caves.
La chef Sarah Barandon est en cuisine du bistrot Aux Verres de Contact, placé sous le patronage d'Antoine Blondin.
La carte annonce la crème glacée de haricots coco avec encornets à la plancha et palette Ibérique, les crevettes "Cristal bay" juste raidies avec légumes comme un curry et lichettes de magret fumé, la salade de pommes de terre tièdes et hareng à l'huile, le pâté de campagne, le tartare de boeuf au couteau et frites, le maquereau cuit en papillote et boulgour au citron confit, le pavé de cabillaud vapeur en aïoli, la poitrine de porc, la côte de veau rôtie au sautoir, ou la joue de veau braisée.
Pour le dessert, la tarte aux fraises et crème pâtissière à la vanille, la salade de fruits frais et pochés, l'assiette de fruits rouges et meringue, le gâteau au chocolat, ou le mystère aux noisettes.

Compter environ de 30Euro à 65Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Pour maintenir le contact, on vient aussi en journée pour un grignotage accompagné de bons verres de vin, de 14h30 à 19h.
La salle voutée du sous-sol peut recevoir environ 10 personnes.
Petite terrasse devant l'entrée.

Lir l'article d'Alain Fusion et voir les photos du bistrot Aux Verres de Contact.

Services et prestations du restaurant Aux Verres De Contact

Aucun service, aucune prestation

Au Sujet de notre fiche sur Aux Verres De Contact PARIS 5ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 24/07/2020
Note : 4/5
Tel : 01 46 34 58 02