Autour Du Saumon Convention à Paris

En plus de la boutique le restaurant Autour du Saumon propose à sa clientèle un bel assortiment de salades et d'excellentes compositions à base de saumons ou de harengs arrosés d'une bière suédoise ou d'un petit verre d'aquavit.
La carte du restaurant Autour du Saumon annonce les oeufs de saumon sauvage et blinis, la fraîcheur de tourteau avec saumon fumé et agrumes, la trilogie de taramas, la déclinaison de harengs marinés danois, l'assiette de saumon fumé ou mariné, le pavé de saumon mariné à l'aneth façon "Gilbert Bécaud", le dos de cabillaud sauce vierge, le coeur de saumon fumé et écrasé de pommes de terre tièdes à la crème.
Pour le dessert, les glaces et sorbets, l'omelette norvégienne, le fondant au chocolat glace vanille, ou le cheese-cake au speculos et caramel au beurre salé.

Pour le déjeuner menu à 39Euro avec une grande assiette, café ou thé gourmand et un verre de vin.
Menu du jour à 49Euro avec caviar Baeri 10g, entrée, plat et dessert.
Salades composées à 19Euro ; Les grandes assiettes sont à 29Euro.
A la carte du restaurant Autour du Saumon compter environ de 31Euro à 57Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 22h30.

Réservation conseillée.

Boutique de vente de produits à emporter.