| Type de cuisine | Restaurant cuisine Amérique Latine |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | tous les midis ; dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Prix du menu/carte | À partir de 60 € jusqu'à 130 € |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
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Arts et Métiers
A partir du 17 novembre 2021 le chef Mauro Colagreco, 3 étoiles dans son restaurant de Menton, dirige la gastronomie du
Les viandes d'Argentine font la réputation du restaurant de cette ancienne boucherie devenue un restaurant où les stars se pressaient.
L'équipe du Anahi a changé mais l'ancienne dirigeante Carmina participe au renouveau du restaurant.
En cuisine du Anahi le chef Gabriele Faiella propose les mini empanadas de boeuf Wagyu, le guacamole au cactus nopal et bacon, le Jamon de Buey de Kobe, une sélection de viandes d'Argentine, mais aussi le filet de loup en feuille de maïs, avec des légumes cuits à la braise et une purée à la mode argentine.
Pour le dessert, le soufflé au chocolat légèrement pimenté, ou la banane rôtie à napper de dulce de leche.
A la carte du
Service le soir, mardi à jeudi de 19h jusqu'à 23h (23h30 vendredi et samedi).
Réservation conseillée.
Photo Françis Amiand
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