Adraba à Paris

Sur le chemin de Montmartre, le restaurant Adraba remplace depuis le printemps 2023 le restaurant Le Momo et sa cuisine africaine.
Le restaurant Adraba propose un festin levantin de la cuisine israélienne du chef Elior Benaroche.
Selon la saison la carte du restaurant Adraba annonce le Tabula Rasa - taboulé, pêche, pistache ; l'Éternel Été - pastèque, poivron, graines, tulum ; Ma Foie - pâté Ashkénaze, moutarde, cornichon au sel ; Kong Fou Panda - artichaut, jaune d'oeuf, épices ; Dag Al Hadan - bar, beurre blanc, malouchia ; Manti - aubergine, sauge, kishke ; Hijaz - côtelettes, salade russe fumée ; Roi de Coeurs - coeurs de poulet, ezmé, pita Turque ; Mamie Tanny - coques, estragon, shifka.
Avec les pains, Pain Esh - tahini, fenugrec, tatbila ; Harif- ail, harissa, piment, shifka.
Pour terminer, le restaurant Adraba affiche : Asli - fromage, zaatar, pignons caramélisées ; Crack Pie - figues, doa, crème fraîche ; Gogo’im - abricot, limonarak, fenouil, verveine ; Tarte Ultime - chocolat, cardamome.

A la carte du restaurant Adraba compter environ de 33Euro à 63Euro.  
Service du restaurant Adraba de 19h à 23h.
Brunch du restaurant Adraba le dimanche de 12h à 16h.

Réservation conseillée.