Adraba à Paris
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| Type de cuisine | |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche soir, lundi midi et soir, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi |
| Prix du menu/carte | À partir de 33 € jusqu'à 63 € |
Commentaires sur le restaurant Adraba
La cuisine du Levant chez Adraba
Au pied de la Butte Montmartre, le restaurant ADRABA charme les papilles d’une succulente cuisine du Levant.
Découvrir le restaurant
Blanche
Le Adraba propose un festin levantin de la cuisine israélienne du chef Elior Benaroche.
Selon la saison la carte du Adraba annonce le Tabula Rasa - taboulé, pêche, pistache ; l'Éternel Été - pastèque, poivron, graines, tulum ; Ma Foie - pâté Ashkénaze, moutarde, cornichon au sel ; Kong Fou Panda - artichaut, jaune d'oeuf, épices ; Dag Al Hadan - bar, beurre blanc, malouchia ; Manti - aubergine, sauge, kishke ; Hijaz - côtelettes, salade russe fumée ; Roi de Coeurs - coeurs de poulet, ezmé, pita Turque ; Mamie Tanny - coques, estragon, shifka.
Avec les pains, Pain Esh - tahini, fenugrec, tatbila ; Harif- ail, harissa, piment, shifka.
Pour terminer, le Adraba affiche : Asli - fromage, zaatar, pignons caramélisées ; Crack Pie - figues, doa, crème fraîche ; Gogo’im - abricot, limonarak, fenouil, verveine ; Tarte Ultime - chocolat, cardamome.
A la carte du Adraba compter environ de 33Euro à 63Euro.
Service du Adraba de 19h à 23h.
Brunch du restaurant Adraba le dimanche de 12h à 16h.
Réservation conseillée.