Adami à Paris

Le  Adamiest installé depuis le début avril 2024 en lieu et place du Le Garde Temps, entre Pigalle et place Blanche.
Le  Adami propose une cuisine d'inspiration italienne avec des assiettes à partager.
Le Adamiest entre les mains de Christopher Kesley, la cuisine est confiée au chef Marco Sergiampietri, qui a travaillé à l’Atelier Joël Robuchon Etoile, au Royal Monceau au Il Carpaccio, avec Hélène Darroze et au George du Four Seasons George V.

Selon la saison, la carte du Adamiannonce la salade romaine grillée ; les petit-pois fraises et guanciale ; la langoustine melon et basilic ; les gnocchi de ricotta ; les spaghetti à la guitare, ail et gambero rosso ; le caramelle farci au lapin et fromage de chèvre.
Pour le dessert, la soupe de fraises et crème de citron ; le clafoutis aux pommes ; la sphère de chocolat, mousse de chocolat blanc et cacahuètes.

A la carte du restaurant Adami compter environ de 26Euro à 44Euro.  
Service du Adamide 12h à 14h30 et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.

Photo Capucine Petit

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