Commentaires sur le restaurant Restaurant Meida Mohamed Cheikh
Le chef Mohamed Cheikh a ouvert pendant l'été 2024, avec le groupe Bertrand, le restaurant Meïda à Saint-Ouen, face à l'Hôtel de Ville, pour proposer une cuisine méditerranéenne.
Le chef Mohamed Cheikh est le vainqueur en 2021 de l'émission Top Chef saison 12 sur M6.
Selon la saison la carte du restaurant Meïda annonce les HOUMOUS AU ZAAT’AR pois chiches au citron, huile d'olive ; le CAVIAR D’AUBERGINE coriandre fraîche, grenade ; la TORTILLA DE POMMES DE TERRE yaourt à l’ail confit, piquillos fumés ; les BETTERAVES MARINÉES AU SUMAC labneh au tahini, mélasse de grenade ; la SALADE PASTÈQUE ET ANDINE CORNUE crème d’aubergines fumées ; la VOLAILLE RÔTIE AUX ÉPICES DOUCES langues d’oiseaux tlitli, amandes, raisins secs ; le POULET FRIT ET SUCRINE CROQUANTE sauce césar au paprika fumé, parmesan râpé ; la BAVETTE D’ALOYAU AUX ÉPICES MERGUEZ boulgour pilavi ; le MAQUEREAU CITRON-CUMIN À LA BRAISE salade fattouche, vinaigrette au sumac ; le FILET DE MAIGRE RÔTI pommes de terre maâkouda, sauce chermoula ; les GNOCCHIS AUX GAMBAS bisque de homard.
Pour le dessert, le RIZ AU LAIT À LA FLEUR D’ORANGER riz soufflé, mélasse d’orange, suprêmes d’orange frais ; le TIRAMISU AU CAFÉ ; la CRÈME CHOCOLAT VALRHONA crumble chocolat, noisettes caramélisées ; la PROFITEROLE VANILLE confit à l’hibiscus, coulis de fraise à l’eau de rose.
Pour déjeuner du lundi au vendredi, dans le restaurant Meïda formule entrée et plat, ou plat et dessert à 19,50Euro.
A la carte du restaurant Meïda compter environ de 27Euro à 51Euro.
Le restaurant Meïda est ouvert tous les jours, de 12h à 23h.
Terrasse pour les beaux jours.
Photo DR
Restaurant cuisine Méditerranéenne
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Le chef Mohamed Cheikh est le vainqueur en 2021 de l'émission Top Chef saison 12 sur M6.
Selon la saison la carte du restaurant Meïda annonce les HOUMOUS AU ZAAT’AR pois chiches au citron, huile d'olive ; le CAVIAR D’AUBERGINE coriandre fraîche, grenade ; la TORTILLA DE POMMES DE TERRE yaourt à l’ail confit, piquillos fumés ; les BETTERAVES MARINÉES AU SUMAC labneh au tahini, mélasse de grenade ; la SALADE PASTÈQUE ET ANDINE CORNUE crème d’aubergines fumées ; la VOLAILLE RÔTIE AUX ÉPICES DOUCES langues d’oiseaux tlitli, amandes, raisins secs ; le POULET FRIT ET SUCRINE CROQUANTE sauce césar au paprika fumé, parmesan râpé ; la BAVETTE D’ALOYAU AUX ÉPICES MERGUEZ boulgour pilavi ; le MAQUEREAU CITRON-CUMIN À LA BRAISE salade fattouche, vinaigrette au sumac ; le FILET DE MAIGRE RÔTI pommes de terre maâkouda, sauce chermoula ; les GNOCCHIS AUX GAMBAS bisque de homard.
Pour le dessert, le RIZ AU LAIT À LA FLEUR D’ORANGER riz soufflé, mélasse d’orange, suprêmes d’orange frais ; le TIRAMISU AU CAFÉ ; la CRÈME CHOCOLAT VALRHONA crumble chocolat, noisettes caramélisées ; la PROFITEROLE VANILLE confit à l’hibiscus, coulis de fraise à l’eau de rose.
Pour déjeuner du lundi au vendredi, dans le restaurant Meïda formule entrée et plat, ou plat et dessert à 19,50Euro.
A la carte du restaurant Meïda compter environ de 27Euro à 51Euro.
Le restaurant Meïda est ouvert tous les jours, de 12h à 23h.
Terrasse pour les beaux jours.
Photo DR