Pierre Lambert Restaurant Audass' 2.0 en Île-de-France
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| Type de cuisine | |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Fermeture annuelle | 3 semaines en août |
| Prix du menu/carte | À partir de 36 € jusqu'à 60 € |
| Cité dans les guides | Michelin |
Commentaires sur le restaurant Pierre Lambert Restaurant Audass' 2.0
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Découvrir le restaurant
Selon les jours et la saison, la carte du restaurant Audass 2.0 annonce le Tartare de boeuf / miso épicé ; l'Aubergine à la Japonaise ; le Poulpe / algues / concombre ; l'Oeuf tortillas au chorizo ; le Sashimi de Sériole, huile de homard, vinaigre de caroube ; le Foo young aux crevettes ; le Saumon à la Cambodgienne ; les Huîtres carni/Thaï ; les Brochettes de boeuf au saté ; l'Os à moelle gratiné au miso ; le Sushi de foie gras poêlé ; les Beignets de poissons sauce thaï ; la Soupe de camembert et wasabi.
Pour le dessert, le Crémeux citron et nuage de verveine ; la Brioche perdue au Mexique (avocat, Tequila, piment) ; la Barbe à papa yaourt/olives noires
A la carte du restaurant Audass 2.0 compter environ de 36Euro à 60Euro.
Service du restaurant Audass 2.0 de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Petite terrasse.
Réservation conseillée.