Le Patio en Île-de-France

Ce restaurant au cœur de l'hôtel Best Western propose une cuisine moderne et inventive réalisée par le jeune chef Olivier Bredèche.
La carte annonce la terrine de foie gras poê,lé,e aux figues sur son pain d'é,pice, la cassolette d’escargots de Bourgogne, la tarte fine à, la tomate saupoudré,e de parmesan et relevé,e d'un trait de vinaigre Balsamique, le gambas black tiger en papillon mariné,e aux saveurs du Sud et riz parfumé,, le carré, d’agneau rô,ti avec ail en chemise sur son jus au romarin accompagné, de son tian de lé,gumes, le suprê,me de magret de canard aux baies rouges avec penne basilic, l'émincé, de poulet croustillant et sa sauce sucré,e-salé,e, le croustillant de saumon sur sa garniture forestière, ou l'assiette de penne au pistou et lé,gumes.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la crè,me brû,lé,e à, l’orange confite caramé,lisé,e à, la cassonade et glace Bailey, le mi cuit au chocolat amer d'Equateur et sa boule de glace au lychee, la tarte fine aux pommes parfumé,e à, la cannelle effilé, d'amandes et
sa boule de glace "confiture de lait", ou la gratiné,e de fruits sur sabayon au Grand Marnier.
A la carte compter de 15Euro à 32,50Euro.
Menu enfant à 8,90Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Salle à manger spacieuse, baignée de lumière et entourée de végétation.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Le Patio dans l'hôtel Best Western.