Le Jardin D'ohe en Île-de-France

Le chef Philippe Detourbe a repris cette auberge provinciale dans un cadre champêtre sur les bords de la Marne fréquentée par une clientèle de gourmets qui viennent ici en toute tranquillité, déguster les savoureuses compositions de la cuisine classique à la française accompagnées d'une carte des vins bien fournie en millésimes.
Le chef nous régale avec le gratin de cannellonis farcis aux langoustines et épinards au coulis de crustacés, la terrine de foie gras de canard mi-cuit avec chutney de mangues et ananas, le faux-filet Simmental au jus de viande et purée fumée au bois de hêtre, ou le filet de bar rôti peau croustillante plus émulsion au Pastis avec petits pois et carottes.
Pour le dessert, le Pain perdu aux pommes Pink Lady et glace caramel beurre salé, ou la tarte exotique : mangue, passion, ananas.

A la carte compter environ de 45Euro à 60Euro.
Service de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Organisation de repas pour réceptions et séminaires sur demande.
Bel établissement confortable et accueillant en toutes saisons.
Belle et vaste terrasse sous les tilleuls en bord de Marne.
Réservation conseillée.

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