Commentaires sur le restaurant La Veranda - Gordon Ramsay Au Trianon Palace
L'arrivée en France du chef Gordon Ramsay est un évènement d'importance.
Le grand chef britannique a choisi de s'installer à Versailles, au Trianon Palace, en lieu et place des Trois Marches de Gérard Vié à la fin mars 2008.
Le savoir-faire du chef se décline avec un restaurant gastronomique, un restaurant chic et un bar-brasserie.
En cuisine, le jeune chef talentueux Simone Zanoni, ex-second de Gordon Ramsay à Londres a quitté le Trianon Palace à la mi-juin 2016.
La Véranda est un restaurant chic et décontracté où la carte propose le risotto au homard breton et roquette sauvage, le cocktail de tourteau et crème d'avocat purée de poivron rouge, le pressé de foie gras maison et anguille fumée légumes marinés à la moutarde, le filet de sole de petit bateau gratiné croute de persil plat crème de cèpes, le suprême de poulet fermier en cocotte chou vert et petites échalotes braisées, ou le duo d'agneau carré rôti et cou braisé purée de pommes de terre au basilic et carottes.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le sablé croquant au chocolat caramel, le baba au rhum compotée d'ananas légèrement épicé, la crème légère au café torréfié biscuit moelleux au chocolat Manjari, ou le riz au lait granité et sorbet à la fraise.
Formules du déjeuner à 53Euro pour plat et dessert , et à 57Euro pour entrée et plat , Menu à 65Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte, comptez de 45Euro à 70Euro.
Le Brunch du dimanche, de 11h30 à 16h, propose une très grand choix de plats et de desserts à 80Euro, jus de fruit et boissons chaudes incluses , à 95Euro avec une coupe de Champagne en plus , à 40Euro pour les enfants.
Service tous les jours, de 12h30 à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Accueil aimable et service souriant, de bonne maison.
La belle carte des vins se montre sage dans les prix au verre.
La volumineuse salle à manger lumineuse à la décoration contemporaine et au mobilier confortable, s'ouvre aux beaux jours pour dresser des tables sur la vaste terrasse avec vue sur le Parc du Château.
Réservation conseillée.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Le grand chef britannique a choisi de s'installer à Versailles, au Trianon Palace, en lieu et place des Trois Marches de Gérard Vié à la fin mars 2008.
Le savoir-faire du chef se décline avec un restaurant gastronomique, un restaurant chic et un bar-brasserie.
En cuisine, le jeune chef talentueux Simone Zanoni, ex-second de Gordon Ramsay à Londres a quitté le Trianon Palace à la mi-juin 2016.
La Véranda est un restaurant chic et décontracté où la carte propose le risotto au homard breton et roquette sauvage, le cocktail de tourteau et crème d'avocat purée de poivron rouge, le pressé de foie gras maison et anguille fumée légumes marinés à la moutarde, le filet de sole de petit bateau gratiné croute de persil plat crème de cèpes, le suprême de poulet fermier en cocotte chou vert et petites échalotes braisées, ou le duo d'agneau carré rôti et cou braisé purée de pommes de terre au basilic et carottes.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le sablé croquant au chocolat caramel, le baba au rhum compotée d'ananas légèrement épicé, la crème légère au café torréfié biscuit moelleux au chocolat Manjari, ou le riz au lait granité et sorbet à la fraise.
Formules du déjeuner à 53Euro pour plat et dessert , et à 57Euro pour entrée et plat , Menu à 65Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte, comptez de 45Euro à 70Euro.
Le Brunch du dimanche, de 11h30 à 16h, propose une très grand choix de plats et de desserts à 80Euro, jus de fruit et boissons chaudes incluses , à 95Euro avec une coupe de Champagne en plus , à 40Euro pour les enfants.
Service tous les jours, de 12h30 à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Accueil aimable et service souriant, de bonne maison.
La belle carte des vins se montre sage dans les prix au verre.
La volumineuse salle à manger lumineuse à la décoration contemporaine et au mobilier confortable, s'ouvre aux beaux jours pour dresser des tables sur la vaste terrasse avec vue sur le Parc du Château.
Réservation conseillée.