Le restaurant La Pergola propose une cuisine traditionnelle française.
La carte de La Pergola annonce le Croustillants de gambas et de légumes croquants, vinaigrette thaï à la coriandre et sésame , la Brochette de Noix de St Jacques et de boudin noir à la plancha, beurre blanc à l'orange , le Marbré de foie gras de canard mi-cuit aux figues, chutney aux airelles et toasts , Tartare d'avocat aux queues d'écrevisses et pamplemousse rose, sauce Aurore , le Magret de canard et son jus au cidre, petit gâteau de polenta , le Suprême de pintade fermière, crème aux cèpes, fines tagliatelles et wok de légumes frais , l'Onglet de bœuf à la plancha, échalotes confites au beurre salé, fines rattes en persillade , Rognon de veau au Calvados, sauce moutarde à l'estragon frais et fines tagliatelles fraîches , le Classique tartare de bœuf de Salers haché minute et préparé, pommes frites, le Pavé de bœuf de Salers à la plancha, sauce poivre vert, gratin et wok de légumes frais , ou le Filet de bar à la plancha, beurre blanc à l'orange, petit flan aux pleurotes et brocoli frais.
Au dessert, le Baba au rhum "maison", carpaccio d'ananas miel et aux épices, glace rhum-raisin , les Profiteroles sauce au chocolat Guanaja, glace vanille, amandes effilées, chantilly , la Terrine de pomme au calvados, riz au lait à la vanille de Bourbon et sorbet pomme-cidre , ou le Duo de petites crêpes tièdes façon Suzette, glace vanille Grand-Marnier.
Menu formule unique à 35Euro, pour entrée, plat, dessert.
A la carte de La Pergola compter environ de 29Euro à 40Euro.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
Ouvert dimanche midi sur réservation.
Grande terrasse au soleil.
Réservation conseillée.
Voir le site du restaurant La Pergola.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
La carte de La Pergola annonce le Croustillants de gambas et de légumes croquants, vinaigrette thaï à la coriandre et sésame , la Brochette de Noix de St Jacques et de boudin noir à la plancha, beurre blanc à l'orange , le Marbré de foie gras de canard mi-cuit aux figues, chutney aux airelles et toasts , Tartare d'avocat aux queues d'écrevisses et pamplemousse rose, sauce Aurore , le Magret de canard et son jus au cidre, petit gâteau de polenta , le Suprême de pintade fermière, crème aux cèpes, fines tagliatelles et wok de légumes frais , l'Onglet de bœuf à la plancha, échalotes confites au beurre salé, fines rattes en persillade , Rognon de veau au Calvados, sauce moutarde à l'estragon frais et fines tagliatelles fraîches , le Classique tartare de bœuf de Salers haché minute et préparé, pommes frites, le Pavé de bœuf de Salers à la plancha, sauce poivre vert, gratin et wok de légumes frais , ou le Filet de bar à la plancha, beurre blanc à l'orange, petit flan aux pleurotes et brocoli frais.
Au dessert, le Baba au rhum "maison", carpaccio d'ananas miel et aux épices, glace rhum-raisin , les Profiteroles sauce au chocolat Guanaja, glace vanille, amandes effilées, chantilly , la Terrine de pomme au calvados, riz au lait à la vanille de Bourbon et sorbet pomme-cidre , ou le Duo de petites crêpes tièdes façon Suzette, glace vanille Grand-Marnier.
Menu formule unique à 35Euro, pour entrée, plat, dessert.
A la carte de La Pergola compter environ de 29Euro à 40Euro.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
Ouvert dimanche midi sur réservation.
Grande terrasse au soleil.
Réservation conseillée.
Voir le site du restaurant La Pergola.