Cafe Loom en Île-de-France

Ouvert au Printemps 2004 dans le nouveau bâtiment du Marché aux Puces Malasis, ce vaste restaurant lumineux propose une cuisine moderne, dans un cadre contemporain entièrement meublé de sièges des grands designers du XXeme siècle.
En Cuisine, Laurent Le Guernic réalise une cuisine du marché à base de produits de saison.
Venez découvrir le Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et roquette , le Tartare de saumon au gingembre , la Salade Loom : pamplemousse, crevettes, avocat, soja, saumon , le Magret de canard, sauce Cognac, tagliatelles , l'Entrecôte poêlée, sauce béarnaise, frites fraîches , le Pavé de bœuf, sauce au poivre vert, petits fagots de haricots verts frais , le Blanc de poulet doré minute, crème légère et polenta moelleuse , les Gambas sautées au basilic, tagliatelles , ou le Filet de bar à la vanille, riz Madras.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le Moelleux au chocolat, crème anglaise , le Clafoutis aux fruits de saison , la Nage de fraises à la menthe , ou la Faisselle au fromage blanc : miel ou coulis de fruits rouges.
Et à toute heure, des salades, des pâtes, des omelettes et la quiche du jour.
Menu à 15Euro en semaine.
Le week-end, menus à 22Euro et 26Euro.
À la carte comptez de 24Euro à 32Euro.
Service de 8h jusqu'à 18h.
Accueil souriant.
La décoration est signée Marine Garnier, propriétaire de la galerie Ludlow, à Paris et dans le marché Malassis.
Deux grandes terrasses de 40 couverts recoivent les clients aux beaux jours.
Privatisation possible le soir ou le jour de fermeture.
Réservation conseillée le week-end.