Breizh Cafe Neuilly en Île-de-France

Bertrand Larcher a ouvert son restaurant Breizh Café Neuilly en novembre 2023, en lieu et place du restaurant Rebellato, sur la place Parmentier refaite à neuf début 2024.
Le restaurant Breizh Café Neuilly propose des crêpes et des galettes bretonnes.
Bertrand Larcher a déja ouvert une dizaine de restaurants à Paris et banlieue proche, une douzaine en Bretagne, à Lyon, à Bordeaux et au Japon.

La carte du restaurant Breizh Café Neuilly annonce :
Les galettes de Sarrasin 100% sarrasin biologique IGP Bretagne moulu à la pierre & certifié sans gluten.
- Les Galettes de Sarrasin classiques (12,50 à 18,80Euro) : Légumes du moment, oeuf biologique miroir, chèvre frais, piment d’Espelette ; Jambon artisanal à la truffe d’Italie, oeuf biologique miroir, Comté ; Jambon cru de la Vallée des Aldudes, oeuf biologique miroir, Comté ; Jambon blanc artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté, beurre de baratte Maison Bordier, beurre demi-sel au choix : nature, algues ou piment d’Espelette ; Chorizo Pierre Oteiza, oeuf biologique miroir, Comté.
- Les Breizh Rolls au sarrasin (14,50 à 24Euro) : Homard, avocat, céleri, pomme granny smith, sauce au miso & yuzu, salade verte - Artichaut, algues wakamé, oeuf biologique brouillé, Comté ; Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, oeuf biologique brouillé, Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche ; Galette saucisse, Comté, confit d’oignons, sauce moutarde, salade verte.
- Les Galettes Spécialités (16,50 à 19,50Euro) : Saumon fumé artisanal, chèvre frais, crème ciboulette, salade verte ; Pastrami de boeuf, Comté, chou rouge, confit d’oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette ; Andouille de Guémené, confit d’oignons, oeuf biologique miroir, Comté, crème de moutarde ; Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté, oeuf biologique brouillé, crème fraîche au piment d’Espelette ; Raclette au lait cru « Maison Bordier», poitrine grillée, confit d’oignons, oeuf biologique brouillé, pommes de terre, crème fraîche.

Les Crêpes de Froment 100% froment biologique de Bretagne.
- Les Crêpes de Froment classiques (5,90 à 8,90Euro) : Beurre de baratte Maison Bordier, sucre roux Beurre au choix : demi-sel, yuzu ou sélection du moment ; Miel de Bretagne, citron Caramel au beurre salé maison au choix : nature, rhum ou gingembre ; Chocolat Valrhona « Guanaja » 70% ; Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo au choix : rhubarbe, pomme-framboise, fruit de la passion, frais.
- Les Crêpes Spécialités (10,50 à 14,50Euro) : Poudre de soja « Kinako », sucre noir d’Okinawa, glace matcha ; Crème de marron, glace artisanale à la vanille ; Compote de pommes maison, caramel au beurre salé, glace artisanale à la vanille, crème fouettée ; Banane biologique, caramel au beurre salé, glace artisanale à la vanille, crème fouettée ; Banane biologique, chocolat Valrhona, glace artisanale à la vanille, crème fouettée ; Suzette Yuzu à notre façon, flambée au Grand Marnier ; La flambée, sucre roux au choix : fine de Bretagne, rhum de Saint-Malo ou Grand Marnier.

Les glaces et sorbets.

Le restaurant Breizh Café Neuilly  est ouvert tous les jours, de 11h30 à 22h.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.