Barocco en Île-de-France

Le restaurant principal de l’hôtel Evergreen est italien depuis l’été 2008, sous le nom Barocco.
La cuisine a été confiée à Claudio Puglia un chef réputé avec son établissement de Clichy.
La carte propose l’aller-retour de veau servi froid en marinade en huile d’olive, le carpaccio de bœuf comme à Venise, le jambon de Parme à l'os et fruits de saison, des linguine bolognaise classique, les rigatoni végétariens aux légumes de saison, l'escalope "Milanaise" panée, le dos de cabillaud sauce vierge, un choix de pizzas, ou le risotto du jour.
Pour le dessert, chez Barocco, on se laisse tenter par la crème de citron biscuits imbibés et zestes de citrons confits, le tiramisu classique léger au café, la panna cotta aux fruits rouges, ou la salade de fruits au limoncello.

Formule du déjeuner à 29,50Euro et menu à 39,50Euro, sauf le week-end.
A la carte de Barocco compter environ de 45Euro à 80Euro.
Service tous les jours, 12h à 14h30 et 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil aimable et service gentil.
Réservation conseillé au déjeuner.