Aux Armes De France en Île-de-France

Cette belle auberge cossue en bordure de la N7 accueille dans un cadre élégant et confortable une clientèle friande des savoureuses compositions de la cuisine classique qui lui est proposée au gré des saisons.
Depuis fin janvier 2011 une nouvelle équipe est aux commandes, le chef Yohann Giraud et ses associés Christelle Michaut et Gilbert Marcel redonnent du lustre à cette institution gastronomique.
En cuisine le chef Yohann Giraud, passé par Le Meurice et La Grande Cascade propose une gastronomie française classique.
La carte annonce les escalopes de foie gras poêlé, les noix de Saint-Jacques, le ris de veau, ou le cochon de lait caramélisé à la broche, et pour le dessert, le millefeuille au caramel salé.
Menu à 35Euro.
A la carte compter environ de 36Euro à 60Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil charmant de Christelle Michaut, également sommelière.
Décoration élégante refaite à neuf avec des murs rouges faisant face à des murs blancs portant les fenêtres et un parquet peint en noir.
Réservation conseillée.