Une Table, Au Sud en régions

Le Une table, au Sud a été repris fin 2012 par le jeune chef Ludovic Turac pendant que Lionel Lévy est à l'Hôtel Intercontinental.
Le Une table, au Sud est installé sur le port depuis l'an 2000, au premier étage, avec une superbe vue sur le Vieux Port et Notre-Dame de la Garde.
On vient de loin pour se régaler dans le Une table, au Sud avec la gastronomie du chef Ludovic Turac qui annonce selon la saison, la fleur de courgette et sorbet ratatouille, la crevette sauvage et lait de coco au combawa, l'huître de Méditerranée, la pêche rôtie sur l'arête et morilles de pays, la bouillabaisse, le merlu de petit bateau, le homard bleu entier, ou le boeuf Limousin et fricassée de morilles au vin jaune.
Pour le dessert, le Une table, au Sud affiche les fraises de pays et mousse au yaourt vanillé, la tarte au citron, l'agrume en amertume avec amandes.

Au déjeuner, menu du Une table, au Sud à 85Euro, pour entrée, plat et dessert.
Menus du Une table, au Sud à 105Euro et 135Euro ; et menu à 155Euro.
Service du Une table, au Sud  de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h. 
Accueil charmant de Karine Turac et service souriant.
Belle carte des vins.

Réservation indispensable.