Restaurant Le Violette en régions

Le restaurant Le Violette est installé depuis 2015 au sein de l'Hôtel de Caumont qui abrite la Collection Lambert d'art contemporain.
Le restaurant Le Violette est entre les mains de Nicolas Samurkas et Eric Wapler.
Selon la saison la carte du restaurant Le Violette annonce des recettes traditionnelles françaises et des spécialités du monde entier : le Tzaziki, concombre menthe fraiche ; l'avocat crevettes et sauce cocktail ; le tartare de thon ; la salade de boeuf Thaï ; les aubergines confites ; le poulet au curry vert ; la daurade royale sauce curry ; les travaers de porc aux épices.
Pour le dessert, le cheesecake coulis de fruits rouges ; la compotée fraise rhubarbe ; le gâteau au chocolat et glace vanille ; le millefeuille vanille ; les glaces et sorbets.

A la carte du  restaurant Le Violette compter environ de 30Euro à 54Euro.   
Service du restaurant Le Violette de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
La terrasse du restaurant Le Violette dans la cour intérieure à l'ombre des platanes centenaires reçoit les adeptes du plein air.

Réservation conseillée.