Restaurant Chez Francis en régions

Le restaurant Chez Francis de Francis Tessandier ressemble à un bistrot typiquement parisien.
L'ambiance y est chaleureuse et toute la ville, comme les artistes de passage, se retrouvent dans le bistrot Chez Francis.
Cuisine traditionnelle de bistrot faisant honneur aux produits limousins.
La carte propose le foie gras de canard cuit sur le sel, la salade de saucisson chaud cuit au vin, la brandade de haddock, le risotto aux morilles, le tartare de veau aux truffes, la pièce de veau de lait cuite au sautoir avec poêlée de chanterelles jaunes et des grosses frites.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte à l'orange salade Maltaise, le nougat glacé à l'angélique confite, ou le gros chou au caramel.

Formule à 19Euro et Menu 29Euro.
À la carte comptez environ de 25Euro à 70Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil sympathique.
Pour les beaux jours quelques tables en terrasse cernées d'arbustes.

Réservation conseillée.