O Saveurs en régions

Le restaurant de Daniel Gonzalez chef de cuisine et de David Biasibetti chef pâtissier est installé à proximité de Toulouse.
Magnifique cuisine de tradition revisitée et modernisée par une équipe de talent.
La clientéle se presse ici pour goûter les joies d'une bonne table sans les bruits de la ville.
Selon la saison la carte annonce la poêlé de cèpes avec coulis de persil et jambon, les ravioles de foie gras avec crème de morilles et homard rôti, les filets de sole aux langoustines cuits au sautoir et cèpes, ou le boeuf en 2 cuissons : le filet de l'Aubrac rôti et le paleron braisé avec poêlée de légumes.
Pour le dessert, La barre pralinée et chocolat Guanaja avec une crème glacée au caramel beurre salé, ou la tarte au citron revisitée.

Menu au déjeuner à 26Euro.
Menus à 44Euro et à 95Euro.
A la carte compter environ de 66Euro à 110Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30.

Réservation conseillée.