Restaurant Michel Trama - L'aubergade A L'hotel Les Loges De L'aubergade Puymirol | Cuisine Grande table

Michel Trama - L'aubergade A L'hotel Les Loges De L'aubergade en régions

52, RUE ROYALE 47270 PUYMIROL

Tel : 05 53 95 31 46 - Fax : 05 53 95 33 80

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Type de cuisine	Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement	Restaurant
Fermeture hebdo	en saison : lundi midi et mardi midi ; hors saison, de novembre à mars : lundi midi et soir, mardi midi
Fermeture annuelle	3 semaines en novembre
Prix du menu/carte	À partir de 76 € jusqu'à 225 €
Cité dans les guides	Michelin, Le Bottin Gourmand, GaultMillau, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Michel Trama - L'aubergade A L'hotel Les Loges De L'aubergade

Ce bel ensemble Hôtel-restaurant installé dans une bastide du 13ème et 17ème siècles propose à sa clientèle une superbe cuisine, inventive et originale qui est signée Michel Trama, un Chef passionné de gastronomie, dont les étonnantes compositions comme le hamburger de foie gras pomme de terre aux truffes cuite en papillote, les sucettes de foie gras, ou le dessert intitulé, le double corona Trama avec sa feuille de tabac au poivre, ravissent les gourmets qui fréquentent assidument sa maison.
Le menu du Marché à 76Euro est servi tous les jours, sauf samedi soir et jours fériés.
Menus à 160Euro et à 225Euro.
Menu enfant à 30Euro.
A la carte comptez environ 80Euro à 130Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil délicieux de Maryse Trama.
Belle cave à cigares.
L'hôtel dispose de 9 chambres de 270Euro à 500Euro, petit déjeuner à 30Euro.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Michel Trama - L'Aubergade.