Commentaires sur le restaurant Le Grain De Sable
Remplacé au printemps 2019 par La (P)arenthèse.
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A l'arrière du Casino de La Baule, et proche de l'hôtel Royal Barrière, le restaurant Le Grain de Sable entre les mains d'une équipe expérimentée, propose une gastronomie traditionnelle française orientée vers les produits de la mer.
La carte du Grain de Sable annonce les bulots mayonnaise, les filets de hareng pommes tièdes à l'huile, les rillettes de maquereaux, les huîtres de Sarzeau en Bretagne, la cassolette de homard bleu au coulis de homard, le cabillaud sauce à l'oseille, les médaillons de lotte au coulis de crustacés, le rognon de veau à la moutarde de Meaux, le magret de canard au miel d'oranges, ou le pavé de boeuf avec sauce au poivre ou béarnaise.
Pour le dessert, la crème caramel, la crème au chocolat, l'île flottante, la terrine d'agrumes, le riz au lait caramélisé, ou la pâtisserie du jour.
Menus à 26Euro et 42Euro.
A la carte compter environ de 23Euro à 68Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil et service souriants.
La terrasse est appréciée en toutes saisons.
Restaurant cuisine Traditionnelle
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A l'arrière du Casino de La Baule, et proche de l'hôtel Royal Barrière, le restaurant Le Grain de Sable entre les mains d'une équipe expérimentée, propose une gastronomie traditionnelle française orientée vers les produits de la mer.
La carte du Grain de Sable annonce les bulots mayonnaise, les filets de hareng pommes tièdes à l'huile, les rillettes de maquereaux, les huîtres de Sarzeau en Bretagne, la cassolette de homard bleu au coulis de homard, le cabillaud sauce à l'oseille, les médaillons de lotte au coulis de crustacés, le rognon de veau à la moutarde de Meaux, le magret de canard au miel d'oranges, ou le pavé de boeuf avec sauce au poivre ou béarnaise.
Pour le dessert, la crème caramel, la crème au chocolat, l'île flottante, la terrine d'agrumes, le riz au lait caramélisé, ou la pâtisserie du jour.
Menus à 26Euro et 42Euro.
A la carte compter environ de 23Euro à 68Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil et service souriants.
La terrasse est appréciée en toutes saisons.