Commentaires sur le restaurant Le Ciro's Barriere
Le restaurant Ciro 's bénéficie d'un magnifique emplacement directement posé "sur les planches" face à la plage, sous le soleil.
Le restaurant Ciro 's sur les planches depuis 1959, demeure le rendez-vous gastronomique de la clientèle chic et des célébrités qui font le voyage jusqu'au bord du sable.
La décoration a été refaite en juin 2024 par l’agence d'architecture d'intérieur et de design Friedmann et Versace.
La cuisine du restaurant Ciro 's est entre les mains du chef Adrien Brunet à la suite du chef Adrien Antzenberger.
Adrien Brunet a travaillé avec Yannick Delpech 2 étoiles et Jean Luc Rocha MOF et 2 étoiles, puis comme Chef exécutif au Saint-James à Paris et à l'hôtel 5 étoiles Crillon le Brave au pied de Mont Ventoux.
Selon la saison la carte du restaurant Ciro 's annonce les plateaux de fruits de mer, les fruits de mer, les huîtres ; le foie gras truffé et brioche au four ; le velouté de fèves ; la Légende Billy By ; les ravioles homard et boeuf ; le Turbot safrané braisé, hollandaise aux agrumes ; la Lotte laquée comme un bonbon, citronnelle et gingembre ; la Bouillabaisse du Ciro 's ; le Homard à l’américaine ; les Arancinis truffés, asperges & petits pois ; les Linguine crémeuse, homard bleu rôti ; la sole meunière entière ; le bar en croûte de sel pour 2 ; le quasi de veau rôti ; le filet de boeuf au poivre.
Pour le dessert, le chef pâtissier Thomas Philippe propose une barre glacée à partager au chocolat et à la framboise ; le Soufflé noisettes du Piémont, quenelle glacée citron jaune ; l'Omelette Norvégienne cerises et amandes, glace fève de Tonka ; le Mille-feuilles vanille Bourbon, caramel coulant ; la Tarte au chocolat Grand cru 70% ; la Tarte au citron ; les Crêpes ; les mini-madeleines avec sauce chocolat ou caramel.
A la carte du restaurant Ciro 's comptez environ de 50Euro à 150Euro.
Service du restaurant Ciro 's tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Superbe carte des vins.
Grande terrasse avec vue.
Réservation obligatoire.
Le restaurant Ciro 's sur les planches depuis 1959, demeure le rendez-vous gastronomique de la clientèle chic et des célébrités qui font le voyage jusqu'au bord du sable.
La décoration a été refaite en juin 2024 par l’agence d'architecture d'intérieur et de design Friedmann et Versace.
La cuisine du restaurant Ciro 's est entre les mains du chef Adrien Brunet à la suite du chef Adrien Antzenberger.
Adrien Brunet a travaillé avec Yannick Delpech 2 étoiles et Jean Luc Rocha MOF et 2 étoiles, puis comme Chef exécutif au Saint-James à Paris et à l'hôtel 5 étoiles Crillon le Brave au pied de Mont Ventoux.
Selon la saison la carte du restaurant Ciro 's annonce les plateaux de fruits de mer, les fruits de mer, les huîtres ; le foie gras truffé et brioche au four ; le velouté de fèves ; la Légende Billy By ; les ravioles homard et boeuf ; le Turbot safrané braisé, hollandaise aux agrumes ; la Lotte laquée comme un bonbon, citronnelle et gingembre ; la Bouillabaisse du Ciro 's ; le Homard à l’américaine ; les Arancinis truffés, asperges & petits pois ; les Linguine crémeuse, homard bleu rôti ; la sole meunière entière ; le bar en croûte de sel pour 2 ; le quasi de veau rôti ; le filet de boeuf au poivre.
Pour le dessert, le chef pâtissier Thomas Philippe propose une barre glacée à partager au chocolat et à la framboise ; le Soufflé noisettes du Piémont, quenelle glacée citron jaune ; l'Omelette Norvégienne cerises et amandes, glace fève de Tonka ; le Mille-feuilles vanille Bourbon, caramel coulant ; la Tarte au chocolat Grand cru 70% ; la Tarte au citron ; les Crêpes ; les mini-madeleines avec sauce chocolat ou caramel.
A la carte du restaurant Ciro 's comptez environ de 50Euro à 150Euro.
Service du restaurant Ciro 's tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Superbe carte des vins.
Grande terrasse avec vue.
Réservation obligatoire.