Commentaires sur le restaurant Le Ciro's Barriere
Le restaurant Ciro's bénéficie d'un magnifique emplacement directement posé "sur les planches" face à la plage, sous le soleil.
Le restaurant Ciro's sur les planches depuis 1959, demeure le rendez-vous gastronomique de la clientèle chic et des célébrités qui font le voyage jusqu'au bord du sable.
La décoration a été refaite en juin 2024 par l’agence d'architecture d'intérieur et de design Friedmann et Versace.
La cuisine du restaurant Ciro's est entre les mains du chef Adrien Brunet à la suite du chef Adrien Antzenberger.
Adrien Brunet a travaillé avec Yannick Delpech 2 étoiles et Jean Luc Rocha MOF et 2 étoiles, puis comme Chef exécutif au Saint-James à Paris et à l'hôtel 5 étoiles Crillon le Brave au pied de Mont Ventoux.
Selon la saison la carte du restaurant Ciro's annonce les plateaux de fruits de mer, les fruits de mer, les huîtres ; le foie gras truffé et brioche au four ; le velouté de fèves ; la Légende Billy By ; les ravioles homard et boeuf ; le Turbot safrané braisé, hollandaise aux agrumes ; la Lotte laquée comme un bonbon, citronnelle et gingembre ; la Bouillabaisse du Ciro's ; le Homard à l’américaine ; les Arancinis truffés, asperges & petits pois ; les Linguine crémeuse, homard bleu rôti ; la sole meunière entière ; le bar en croûte de sel pour 2 ; le quasi de veau rôti ; le filet de boeuf au poivre.
Pour le dessert, le chef pâtissier Thomas Philippe propose une barre glacée à partager au chocolat et à la framboise ; le Soufflé noisettes du Piémont, quenelle glacée citron jaune ; l'Omelette Norvégienne cerises et amandes, glace fève de Tonka ; le Mille-feuilles vanille Bourbon, caramel coulant ; la Tarte au chocolat Grand cru 70% ; la Tarte au citron ; les Crêpes ; les mini-madeleines avec sauce chocolat ou caramel.
A la carte du restaurant Ciro's comptez environ de 50Euro à 150Euro.
Service du restaurant Ciro's tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Superbe carte des vins.
Grande terrasse avec vue.
Réservation obligatoire.
Le restaurant Ciro's sur les planches depuis 1959, demeure le rendez-vous gastronomique de la clientèle chic et des célébrités qui font le voyage jusqu'au bord du sable.
La décoration a été refaite en juin 2024 par l’agence d'architecture d'intérieur et de design Friedmann et Versace.
La cuisine du restaurant Ciro's est entre les mains du chef Adrien Brunet à la suite du chef Adrien Antzenberger.
Adrien Brunet a travaillé avec Yannick Delpech 2 étoiles et Jean Luc Rocha MOF et 2 étoiles, puis comme Chef exécutif au Saint-James à Paris et à l'hôtel 5 étoiles Crillon le Brave au pied de Mont Ventoux.
Selon la saison la carte du restaurant Ciro's annonce les plateaux de fruits de mer, les fruits de mer, les huîtres ; le foie gras truffé et brioche au four ; le velouté de fèves ; la Légende Billy By ; les ravioles homard et boeuf ; le Turbot safrané braisé, hollandaise aux agrumes ; la Lotte laquée comme un bonbon, citronnelle et gingembre ; la Bouillabaisse du Ciro's ; le Homard à l’américaine ; les Arancinis truffés, asperges & petits pois ; les Linguine crémeuse, homard bleu rôti ; la sole meunière entière ; le bar en croûte de sel pour 2 ; le quasi de veau rôti ; le filet de boeuf au poivre.
Pour le dessert, le chef pâtissier Thomas Philippe propose une barre glacée à partager au chocolat et à la framboise ; le Soufflé noisettes du Piémont, quenelle glacée citron jaune ; l'Omelette Norvégienne cerises et amandes, glace fève de Tonka ; le Mille-feuilles vanille Bourbon, caramel coulant ; la Tarte au chocolat Grand cru 70% ; la Tarte au citron ; les Crêpes ; les mini-madeleines avec sauce chocolat ou caramel.
A la carte du restaurant Ciro's comptez environ de 50Euro à 150Euro.
Service du restaurant Ciro's tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Superbe carte des vins.
Grande terrasse avec vue.
Réservation obligatoire.