Le Cap Grand Hotel Du Cap Ferrat en régions

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat Four Seasons Hotel, est un des palaces légendaires de la Côte d'Azur depuis son ouverture en 1908.
Le restaurant Le Cap du Grand Hôtel du Cap Ferrat est distingué d’une étoile au Guide Michelin, avec la cuisine gastronomique du chef Yoric Tièche et ses spécialités provençales et méditerranéennes composées avec des meilleurs produits de saison, dont certains sont directement cueillis dans les jardins de l’hôtel.
Selon la saison la carte abnnonce la chair de tourteau, le filet de rouget sur le grill et riso safrané, ou la côte de veau de lait rôtieau sautoir avec cèpes rôtis et gnocchis de pommes de terre.
Pour le dessert, le soufflé à l'amande et fleur d'oranger, le citron meringué à la verveine, ou le chocolat avec croustillant à la noisette du Piémont et crème glacée

Menus à 138Euro et 198Euro.
A la carte compter environ de 160Euro à 190Euro.
Commandes de 19h30 à 21h30.
Superbe terrasse.

Le bistrot chic La Véranda propose une cuisine provençale et italienne, de 18h à 22h.
Le Club Dauphin près de la piscine propose des salades, des pâtes, des poissons grillés, ou un hamburger, de 12h à 16h.

Réservation obligatoire.

L'Hôtel dispose de 49 chambres et 24 suites.