La Mare O Poissons Christophe Marie en régions

Dans son élégant restaurant moderne installé en Normandie, Christophe Marie réuni une cuisine métisée, un bonne cave à vins et une épicerie fine.
La cuisine est confiée au jeune chef Benoît Delbasserue, passé chez Guy Savoy, Ledoyen, Lassere et Éric Guérin à la Mare aux Oiseaux.
On vient se régaler avec la rémoulade de coquillages et guacamole de pomme verte, le Wok de crevettes roses au thym citron, les moules de Bouchot en marinière de cidre, le rouget à la plancha et tomates confites, la pomme de ris de veau en cocote et citron confit, le Camembert de Normandie à se partager,
Les formules du déjeuner à 15Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert , et à 20Euro pour entrée, plat et dessert , sauf week-end et jours fériés.
Menus à 25Euro et 35Euro, servis midi et soir.
À la carte compter de 31Euro à 50Euro.
Menu enfant à 11Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Belle sélection de vins par Gérard Poli, le Directeur de salle.
Décoration contemporaine chic pour les salles lumineuses ouvertes vers le jardin.
La terrasse est bien agréable aux beaux jours.
Les deux salles sont privatisables.
Boutique de vente à emporter des produits d'épicerie fine.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant La Mare Ô Poissons.