Hotel Des Basses Pyrenees en régions

Situé au coeur de Bayonne, l'hôtel des Basses Pyrenées installé au printemps 2015 dans un bâtiment historique, dispose d'un restaurant de qualité.
En cuisine le chef Sébastien Oudill propose une cuisine traditionnelle du Sud Ouest à base de produits frais de saison.
Selon la saison la carte annonce les planches à partager, le tataki de thon et haricots verts, le saumon fumé maison, le suprême de poulet avec courgettes et carottes, l'oeuf au plat et magret fumé, la côte de boeuf charolais sauce béarnaise, ou les moules à la crème et grosses frites.
Pour le dessert, le gâteau au chocolat, la crème brulée au jasmin, le crumble citron, ou le cheesecake fruits rouges.

Formule du déjeuner à 15Euro et menu à 18Euro.
A la carte du restaurant de l'hôtel des Basses Pyrénées compter environ de 23Euro à 42Euro.
Réservation conseillée.