Commentaires sur le restaurant Francois Gagnaire
Le restaurant est fermé depuis le 30 mars 2014.
le chef est installé à Paris.
********
Avant de venir s'installer ici, le jeune Chef a travaillé dans de grandes Maisons, chez Alain Chapel et Pierre Gagnaire (il n'y a pas de lien de parenté).
La gastronomie servie est ancrée dans le terroir et les produits frais.
Venez vous régaler avec les Saint-Jacques rôties à la plancha et le rouget à l'unilatérale avec tomate confite.
Menus à 26Euro et à 46Euro.
À la carte comptez de 35Euro à 55Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusquà 21h30.
Salle à manger, claire et moderne.
Le restaurant propose une cave à cigares.
Réservation conseillée.
L'hôtel dispose de 22 chambres à partir de 51Euro.
le chef est installé à Paris.
********
Avant de venir s'installer ici, le jeune Chef a travaillé dans de grandes Maisons, chez Alain Chapel et Pierre Gagnaire (il n'y a pas de lien de parenté).
La gastronomie servie est ancrée dans le terroir et les produits frais.
Venez vous régaler avec les Saint-Jacques rôties à la plancha et le rouget à l'unilatérale avec tomate confite.
Menus à 26Euro et à 46Euro.
À la carte comptez de 35Euro à 55Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusquà 21h30.
Salle à manger, claire et moderne.
Le restaurant propose une cave à cigares.
Réservation conseillée.
L'hôtel dispose de 22 chambres à partir de 51Euro.