Brasserie Flo en régions

Avec ses boiseries, ses miroirs et ses banquettes de velours rouge, la plus belle brasserie de Metz, aujourd’hui dirigée par Raphaël Boselli, redonne vie au quartier de la gare.
Les fidèles de l’enseigne y retrouvent les emblématiques rillettes de saumon, cœurs de rumsteak sauce béarnaise, andouillettes AAAAA et escalopes de foie gras poëlées. Sans oublier l’incontournable choucroute, traditionnelle ou de la mer.
Quelques créations lorraines et alsaciennes sont à découvrir : la terrine de pommes de terre au lard et au munster, le dos de sandre au gris de Toul et le fameux kougloff façon pain perdu flambé à la mirabelle.

Formule de midi à 14,90Euro. Formule fin de nuit à 18,90Euro.
À la carte, comptez environ 35Euro. Menus à 21,90Euro et 28,90Euro.
Ouvert tous les jours jusqu’à 0h30 et 23h le week-end.
Réservation conseillée.