Restaurant Auberge Le Vert Mont - Florent Ladeyn Boeschepe | Cuisine Gastronomique

Auberge Le Vert Mont - Florent Ladeyn en régions

1318 rue du Mont Noir 59299 BOESCHEPE

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Type de cuisine	Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement	Restaurant
Fermeture hebdo	dimanche soir, lundi midi, jeudi midi et soir
Prix du menu/carte	À partir de 21 € jusqu'à 50 €
Cité dans les guides	GaultMillau

Commentaires sur le restaurant Auberge Le Vert Mont - Florent Ladeyn

Le jeune chef Florent Ladeyn à pris la suite familiale dans l'Auberge Le Vert Mont.
Le chef Florent Ladeyn a obtenu une étoile au guide Michelin en février 2014.
Florent Ladeyn est un ancien candidat finaliste de l'émission Top Chef 2013 sur M6.
La carte de Florent Ladeyn pour l'Auberge du Vert Mont annonce, selon la saison, les Saint-Jacques snackées à la betterave jaune, le ris de veau et topinambour cru, la canette aux navets, et la tarte au citron à la meringue.
Pour le déjeuner menu à 21Euro.
Le chef Florent Ladeyn propose des menus à 34Euro, 40Euro et 50Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h.
Salons particuliers
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant L'Auberge Le Vert Mont de Florent Ladeyn.