Auberge Et Le Clos Des Cimes - Regis Marcon en régions

LE VILLAGE 43290 SAINT BONNET LE FROID
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Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi et soir, mercredi midi et soir ; et le lundi soir en mars, avril et mai et en novembre et décembre
Fermeture annuelle du 1er janvier au 15 mars
Prix du menu/carte À partir de 160 € jusqu'à 210 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Le Bottin Gourmand

Commentaires sur le restaurant Auberge Et Le Clos Des Cimes - Regis Marcon

Dans son village de la région du Velay, entre Cévennes et Ardèche l'adresse de Régis Marcon est située au sommet de la gastronomie française.
Le Chef est connu et respecté pour l'extrême exigence qu'il applique à son mode de vie fait de simplicité, de chaleur humaine, de travail et de droiture.
Chez ce spécialiste des champignons, la cuisine servie est éblouissante, inspirée et remarquable en tous points. Ici, c'est toute une formidable équipe de cuisine qui fait le bonheur des gourmets les plus exigeants.
Venez vous régaler avec le croustillant de foie gras poêlé aux amandes, le consommé de champignons, le ragôut de lentilles vertes du Puy et oeuf de poulette fumé, la selle d'agneau noir du Velay en croute de foin, le lapin confit aux girolles et abricots, le millefeuille de fruits rouges, la brochette de banane au caramel de morilles ou la tarte soufflée à la châtaigne.

Menus à 160Euro et à 210Euro.
À la carte comptez environ de 160 à 200Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Service et accueil souriants.
Très belle carte de vins
Décoration élégante sans ostentation.

Réservation indispensable.
L'auberge dispose de 30 chambres de 125 à 240Euro.

Services et prestations du restaurant Auberge Et Le Clos Des Cimes - Regis Marcon

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

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Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 06/04/2019
Note : 4.5/5
Tel : 04 71 59 93 72