WHAT’S THAT HIDDEN BEHIND THE GREEN DOOR ?Par Margaret Kemp - Paris, le 7 juillet 2015.
Devinez quoi ?
Le Four Seasons George V Paris ajoute un autre restaurant aux délicieux lieux gastronomiques et se prépare à accueillir le beau Marco Garfagnini, né en Toscane, qui va créer un tout nouveau concept de restauration faisant un Triangle d'Or des restos au George V.
Quel type de cuisine ?
Méditerranée, oui, mais basé sur une cuisine Méditerranéenne de partage. Une cuisine très fraîche et healthy! Et aussi une cuisine qui marche avec "Le Cinq" dirigé par 3-star Executive chef Christian Le Squer et "La Galerie" avec le talent époustouflant de David Bizet à La Galerie (désormais ouverte tout le mois d’août).
Qui est Marco Garfagnini ?
Marco Garfagnini, Executive chef du Il Lago, 1- Michelin star cucina italienne au Four Seasons Hôtel des Bergues à Genève, et avant chez Ninan, Carrara, Tuscany, Italia; Coco Pazzo, New York et Cleveland, USA; Harry’s Bar, Londres, Angleterre; Il Carpaccio du Royal Monceau, Paris, France; Hilton Cavaleri, Rome, Italia.
Quel est le nom du restaurant ?
C'est un secret, mais essayez George ! Décor par Pierre Yves Rochon, flowers by Jeff Leatham.
Ouverture prévue en octobre 2015.
"Think Outside the Box", says Marco. Prepare to be amazed ! Préparez-vous à être surpris!
See you there !
Hôtel Four Seasons George V
31 Avenue George V, 8th
M: George V
Valet Parking
T: 01 49 52 71 54
