Restaurant Nolinski à Paris

Le restaurant Nolinski dans l'hôtel Nolinski de l'avenue de l'Opéra propose une cuisine semi-gastronomique.
La cuisine est confiée au chef  Philip Chronopoulos déja à la tête de la gastronomie de l'étoilé Restaurant du Palais Royal.
Selon la saison la carte du chef Philip Chronopoulos pour le Nolinski annonce le fried chicken au paprika ; les encornets grillés ; le ceviche de bar cru et légumes croquants ; les spaghetti au homard bleu et bisque épicée ; le turbot de ligne rôti et gnocchis ; le saumon bio caramélisé ; le kebab de volaille au gingembre ; la volaille jaune des Landes et jus à la truffe ; les petits burgers briochés au foie gras sauce barbecue et frites ; ou le filet de boeuf au poivre flambé au Cognac et pommes dauphines.
Pour le dessert, les pâtisseries créées par Yann Brys, Meilleur Ouvrier de Francela la Pavlova exotique ; le millefeuille caramélisé et crème à la vanille ; l'ananas rôti flambé au vieux rhum ; les chouquettes à la glace vanille et sauce chocolat ; ou le sorbet aux fruits de saison.

A la carte compter environ de 35Euro à 100Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Réservation conseillée.