Restaurant Du Palais Royal à Paris

On arrive dans le Restaurant du Palais Royal soit par la belle et élégante terrasse située directement dans les jardins du Palais Royal, soit par le 41, rue de Valois pour confier son véhicule au voiturier.
Le Restaurant du Palais Royal est situé dans les jardins du Palais Royal, un bel endroit privilégié, rénové le 3 juin 2015, où l'on déguste une cuisine gastronomique du chef Philip Chronopoulos, remise au goût du jour.
La salle du Restaurant du Palais Royal est sous la Direction de Ahmad Houmani.
Le chef Philip Chronopoulos a obtenu 2 étoiles Michelin en 2022, il a travaillé chez Bocusse, chez Alain Passard, et à L'Atelier Joël Robuchon Etoile.
Selon la saison la carte du Restaurant du Palais Royal annonce la feta avec tarama et oeuf, la langoustine butternut et gingembre, le brocoli citron verveine et caviar, le Bar truffe noire et céleri, les Saint-Jacques aux agrumes corses, le homard avec truffe noire plus céleri et estragon, la sole avec courge et safran, l'agneau de lait avec artichaut et pois chiche, le carré de porcelet avec coing et oignon, ou la volaille jaune des Landes avec céleri rave à la noisette et foie gras.
Pour le dessert, la pomme avec sureau et vanille, la poire chocolat et noisette, le baba au rhum au café Verlet, ou la tarte au citron meringuée et crémeux à la noix de coco.

Pour le déjeuner menu à 95Euro, pour entrée, plat et dessert.
A la carte du Restaurant du Palais Royal comptez environ de 140Euro à 200Euro.
Menu dégustation à 215Euro.
Atmosphère des jardins le soir.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Aux beaux jours la salle du Restaurant du Palais Royal est grande ouverte sur les jardins du Palais Royal.

Réservation conseillée.

Photo Yann Audic.