Restaurant Co à Paris

Le restaurant CO est ouvert depuis mai 2015 par Isabelle et Bruno Grappotte dans un ancien bar de la Porte de Clignacourt.
Isabelle et Bruno possèdent également une fabrique de caviar.
Ils ont confié la cuisine de leur restaurant CO à un chef islandais
Selon la saison la carte annonce l'oeuf poché bio sur une purée de pommes de terre et caviar ; les Dim Sum ; la salade de papaye verte et riz blanc ; la tarte au sarrasin à l'ail caramélisé et fromage de chèvre avec betteraves et courgettes ; les brochettes de poulet au saté ; la bouillabaisse ; ou les gésiers confits et magret de canard.
Pour le dessert, la tarte de saison ; le chocolat blanc avec yaourt et concombre.

A la carte compter environ de 25Euro à 47Euro.
Ouvert de 12h30 à 23h45.
Brunch du week-end à 24Euro, 12h30 à minuit le samedi, de 12h30 à 16h le dimanche.
Vente de cavair, saumon fumé et harengs.

Réservation conseillée.