Prive De Dessert Aligre à Paris

A deux plas de la place du marché Aligre, le restaurant Privé de Dessert Aligre est ouvert depuis le début juillet 2018.
Il existe depuis 2013 un restaurant Privé De Dessert Pigalle, rue Lallier, dans le 9ème.
Les patronnes du restaurant Privé de Dessert Aligre, Séphora Nahon et Sophie Journo, proposent une carte de plats salés sous la forme de desserts sucrés.



Selon la saison la carte annonce le Pain perdu : Pudding au poulet mariné, crème citronnelle ; le Tiramisu : Tartare de veau mariné aux fruits rouges, émulsion moutarde ; le Saint Honoré : Burger à notre façon, steak d'Aubrac 180gr, churros ; l'Ile flottante : Fish cake de cabillaud, gambas poêlées, bouillon thaï coco et citronnelle ; le Baba au rhum : Effiloché d'agneau confit, légumes de saison, jus d'agneau corsé, chantilly aux oignons caramélisés ; ou le Crumble : Saumon frais, courgettes rôties, citron confit.
Pour le dessert, le Hot-dog : Chou fraise-chantilly, coulis de mangue ; les Pâtes au pesto : Crème citron, meringue, menthe et pistache ; le Mi-cuit chocolat surprise : ceci est le seul vrai dessert de la carte.

Pour un repas à la carte du restaurant Privé de Dessert Aligre compter environ de 28Euro à 40Euro.
Ouvert tous les jours.
Service de 19h jusqu'à 23h du lundi au vendredi ; samedi et dimanche de 12h30 à 14h30 et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.

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