Mosugo Restaurant Mory Sacko à Paris

Le chef étoilé Mory Sacko a ouvert début octobre 2022 le restaurant Mosugo, à quelques mètres de son restaurant gastronomique MoSuke.
La porte d’entrée du restaurant Mosugo Mory Sacko surmontée d’une arche, s’ouvre sur un espace lumineux et spacieux. Mory Sacko a pensé ce comptoir de voyage comme une adresse de quartier décontractée.
Le vaste comptoir de vente du restaurant Mosugo Mory Sacko permet de prendre le poulet frit à emporter, tandis que la salle chaleureuse accueille une quinzaine de couverts.
Au centre de l’offre de street food Mosugo, le poulet frit ! En version burger, dans un pain bretzel moelleux créé sur-mesure avec un boulanger, le poulet frit se marie à une mayonnaise au miso (condiment traditionnel japonais), des pickles de concombre et une sauce piquante maison. En trait d’union de ces cultures, la patate douce est travaillée en side gourmand et réconfortant. Sous forme de frites ou rôties, elles s’accompagnent d’une sauce cajun crémeuse relevée avec légèreté.
Pour le dessert, le brookie au caramel au beurre salé, ou la glace au miso et caramel.

A la carte du restaurant Mosugo Mory Sacko compter environ de 17Euro à 25Euro.
Menus à 21,50Euro et 31,50Euro.
Le restaurant Mosugo est ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h.
Consommation sur place dans le restaurant Mosugo Mory Sacko, et aussi en click and collect et en livraison.

Mosugo Mory Sacko est également présent aux Galeries Lafayette, du lundi au dimanche, de 11h30 à 20h30 ( 20h le dimanche).
35, boulevard Haussmann  - 75009 Paris
Ouvert en octobre 2024 : Mosugo Sentier - 35, rue des Jeuneurs - 75002 Paris