Monteleone à Paris

Le chef Massimo Solinas a installé le restaurant Monteleone en lieu et place de L'Escapade Mère Grand en 2010 après avoir tenu la cuisine du restaurant Le Perron de 2005 à 2009.
La carte du restaurant Monteleone annonce le carpaccio de boeuf garni aux olives noires, le millefeuille de polenta jaune et morue parfumée au Prosecco, le jambon cru de Parme vieilli et mozzarella de buffle, les gnocchis de pomme de terre faits maison aux artichauts et palourdes, les tortellis rouges farcis au ragoût blanc de veau et agrumes, les linguine Garofalo sautés aux palourdes émulsionné à l'huile d'olive, les scampi fritti, l'escalope de veau parfumée au vinaigre balsamique avec pommes de terre, le filet de bar doré au parmesan avec pommes de terre au vin blanc, ou l'escalope de veau au Mirto de Sardaigne et farandole de légumes cuits au four.
Pour le dessert, le tiramisu au café, le baba au rhum avec un sorbet au citron, le Délice de panna cotta à la menthe au capuccino et au coulis de fruits rouges, ou le Zabaglione au Marsala.

A la carte du restaurant Monteleone compter environ de 25Euro à 53Euro. 
Service du restaurant Monteleone de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.

Réservation conseillée.