Mise En Saine à Paris

Après avoir travaillé au Sheraton de Saïgon, Jessica et Maxime Petit ont ouvert leur restaurant en février 2010 dans une petite maison d'angle refaite à neuf.
En cuisine, Jessica d'origine vietnamienne prépare, avec des aliments sains, des plats aux saveurs asiatiques et françaises.
La carte annonce la soupe asperges et crabes, la salade poulet sauce légère, la salade pomelos et pamplemousse aux langoustines grillées, le rouleau de printemps, les bouchées de poulet grillé sur feuille de citron sauvage, le gratin de Saint Jacques et crabe farci, les brochettes de gambas méditerranéennes, le Bo Bun, le canard à l'orange, ou le filet de boeuf grillé sauce aromatisée.
Pour le dessert, le gâteau de riz thaï à la coco, la salade exotique de fruits frais, les Dada crêpes coco balinaises, le fondant au chocolat, ou les petites nems au chocolat.
Menu du déjeuner à 14Euro pour entrée du jour ou nems et plat du jour.
Servis midi et soir, menus à 18Euro pour entrée et plat, et à 22Euro pour entrée, plat et dessert, sont servis du lundi au vendredi.
A la carte compter environ de 20Euro à 45Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h15.
Accueil charmant de Maxime Petit et service délicieux de Lucie.
Décoration lumineuse et mobilier asiatique dans une ambiance zen.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Mise en Saine.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.