Les Saveurs Du Sichuan à Paris

Le restaurant Les Saveurs du Sichuan a été ouvert fin 2015 par Yao Pan et Claire Pan.
Le chef Yao Pan propose une authentique gastronomie chinoise du Sichuan sans glutamate.
La carte du restaurant Les Saveurs du Sichaun annonce la salade de boeuf séché à la sichuanaise avec un bol de poudre de piment et sauce marmite, les rouleaux du printemps végétarien, le bar entier braisé à sec, les dés de filet de poulet aux cacahouètes, la cuisse de canard saumuré en miel style de Sichuan et pommes de terres rôties à la sichuanaise, le boeuf à la vapeur enrobé de semoule de riz, les gambas au poivre de sichuan et haricots verts, le poulet Gongbao, le porc aigre-doux à l'ananas, ou le choux chinois sauté.
Pour le dessert, la gelée d'herbe Guilingao, les petites boules de riz gluant en soupe de riz fermenté, les petites bouchées de riz grillé avec soja grillé et sauce au sucre roux, ou les glaces.

Pour le déjeuner dans le restaurant Les Saveurs du Sichuan formule à 18Euro et menu à 28Euro.
Menu du restaurant Les Saveurs du Sichuan à 37Euro.
A la carte du restaurant Les Saveurs du Sichuan compter environ de 25Euro à 45Euro.
Service du restaurant Les Saveurs du Sichuan de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.


Voir l'article et les photos de ce restaurant