Commentaires sur le restaurant Le Petit Boileau
Le Petit Boileau a été repris en mai 2019 par le chef Christophe Chabanel, à la suite de Michel Marie en place depuis le 9 septembre 2014.
Auparavant, Michel Marie a tenu le bistrot "Petel" pendant 9 ans.
Désormais dans cet accueillant bistrot de quartier à l'atmosphère conviviale, les gourmets se précipitent pour déguster la belle cuisine du chef.
Selon la saison la carte du Petit Boileau annonce le saumon mariné d'Ecosse aux agrumes, le saucisson de Lyon aux lentilles du Puy, le pressé de canard et compotine d'oignons, l'escalope de foie gras aux figues, le dos de sandre aux épices et fine ratatouille, le filet de bar pomme et céleri, le magret de canard, le hamburger et frites maison, ou le rognon de veau sauce moutarde.
Pour le dessert, le baba au rhum et mousseline aux raisins, le croquant de clémentines au fromage blanc, la tarte au chocolat noir et coulis à la pistache, ou le nougat glacé au pain d'épices et coulis de framboise.
Pour le déjeuner formule à 18Euro.
A la carte du Petit Boileau compter environ de 24Euro à 46Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Réservation conseillée.
Auparavant, Michel Marie a tenu le bistrot "Petel" pendant 9 ans.
Désormais dans cet accueillant bistrot de quartier à l'atmosphère conviviale, les gourmets se précipitent pour déguster la belle cuisine du chef.
Selon la saison la carte du Petit Boileau annonce le saumon mariné d'Ecosse aux agrumes, le saucisson de Lyon aux lentilles du Puy, le pressé de canard et compotine d'oignons, l'escalope de foie gras aux figues, le dos de sandre aux épices et fine ratatouille, le filet de bar pomme et céleri, le magret de canard, le hamburger et frites maison, ou le rognon de veau sauce moutarde.
Pour le dessert, le baba au rhum et mousseline aux raisins, le croquant de clémentines au fromage blanc, la tarte au chocolat noir et coulis à la pistache, ou le nougat glacé au pain d'épices et coulis de framboise.
Pour le déjeuner formule à 18Euro.
A la carte du Petit Boileau compter environ de 24Euro à 46Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Réservation conseillée.