Commentaires sur le restaurant Le Lumiere - Hotel Scribe Rivages
L’hôtel Scribe Sofitel occupe une place à part dans Paris puisque c’est à cet emplacement que les frères Lumière ont fait le première projection du cinématographe dans l’ancien "Grand Café" le 28 décembre 1895.
Depuis, le cinéma a bien changé, l’Hôtel Scribe également qui a ouvert début 2023 un nouveau restaurant Rivages au rez de chaussée.
La gastronomie du restaurant Rivages Le Scribe s’inscrit dans la grande tradition culinaire de l’Hôtel Scribe Sofitel mettant à l’honneur les plus beaux produits dans une mise en scène contemporaine qui n’a de cesse d’étonner. Sous une vaste verrière ouverte sur la cour ensoleillée de l’Hôtel Scribe et baignée de lumière colorée en soirée, le restaurant Rivages offre un cadre romantique et contemporain.
Le chef Martin Simolka est arrivé en février 2023 dans le restaurant Rivages ; il était avant chef de l'hôtel Molitor.
Le restaurant Rivages propose une cuisine gastronomique bien présentée à base de légumes, fruits, poissons et crustacés.
Louise Riot, est depuis juillet 2024 la Cheffe pâtissière du Sofitel le Scribe Paris Opéra.
La carte du restaurant Rivages Le Scribe annonce selon la saison, le boeuf séché tranché au couteau avec artichaut ; les moules de Bouzigues et pomme acidulée ; le ceviche de crevettes sauvages ; le risotto safran et curcuma ; le dos de bar étuvé au jus de bouillabaisse et polenta croustillante ; la poitrine de volaille fermière à la diable ; le contre-filet Black Angus avec haricots plats et cocos frais.
Pour le dessert le restaurant Rivages propose le riz au lait vanillé ; la douceur fruitée poire et bergamote.
Pour le déjeuner formule à 48Euro pour entrée, plat et café gourmand.
A la carte du restaurant Rivages compter environ de 52Euro à 82Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h, du lundi au samedi.
Le Bar du Scribe communique directement avec la salle du restaurant et l’on y sert une restauration en "miniature" de 8h30 à minuit du dimanche au jeudi.
A la carte du Bar du Scribe compter environ de 33Euro à 46Euro.
Plusieurs salles de réunion et de réception.
Réservation conseillée.
Restaurant cuisine Gastronomique
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Opéra
Depuis, le cinéma a bien changé, l’Hôtel Scribe également qui a ouvert début 2023 un nouveau restaurant Rivages au rez de chaussée.
La gastronomie du restaurant Rivages Le Scribe s’inscrit dans la grande tradition culinaire de l’Hôtel Scribe Sofitel mettant à l’honneur les plus beaux produits dans une mise en scène contemporaine qui n’a de cesse d’étonner. Sous une vaste verrière ouverte sur la cour ensoleillée de l’Hôtel Scribe et baignée de lumière colorée en soirée, le restaurant Rivages offre un cadre romantique et contemporain.
Le chef Martin Simolka est arrivé en février 2023 dans le restaurant Rivages ; il était avant chef de l'hôtel Molitor.
Le restaurant Rivages propose une cuisine gastronomique bien présentée à base de légumes, fruits, poissons et crustacés.
Louise Riot, est depuis juillet 2024 la Cheffe pâtissière du Sofitel le Scribe Paris Opéra.
La carte du restaurant Rivages Le Scribe annonce selon la saison, le boeuf séché tranché au couteau avec artichaut ; les moules de Bouzigues et pomme acidulée ; le ceviche de crevettes sauvages ; le risotto safran et curcuma ; le dos de bar étuvé au jus de bouillabaisse et polenta croustillante ; la poitrine de volaille fermière à la diable ; le contre-filet Black Angus avec haricots plats et cocos frais.
Pour le dessert le restaurant Rivages propose le riz au lait vanillé ; la douceur fruitée poire et bergamote.
Pour le déjeuner formule à 48Euro pour entrée, plat et café gourmand.
A la carte du restaurant Rivages compter environ de 52Euro à 82Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h, du lundi au samedi.
Le Bar du Scribe communique directement avec la salle du restaurant et l’on y sert une restauration en "miniature" de 8h30 à minuit du dimanche au jeudi.
A la carte du Bar du Scribe compter environ de 33Euro à 46Euro.
Plusieurs salles de réunion et de réception.
Réservation conseillée.