Le Hide à Paris

Ouvert début novembre 2007 par le chef Hide Kobayashi ce restaurant propose une fine cuisine française traditionnelle.

La carte du Hide Koba's Bistro annonce les filets de hareng mariné à l'huile d'olive sur pommes tièdes, l'escalope de foie gras sur salade de haricots verts, le saucisson de Lyon sur pomme de terre tiède, le filet de cabillaud poché crème de homard, le sauté de rognon de veau minute sur pâtes, le pavé de rumsteak poêlé sauce poivre, la côte de veau poêlée au beurre demi-sel, ou l'épaule d'agneau rôti aux herbes.

Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte Tatin crème d'Isigny et sa glace amande, le gâteau au chocolat aux noix, ou les crêpes chaudes avec une compote de rhubarbe et sa glace citron vert.

Formules du déjeuner à 22Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.

Menu à 29Euro servi au déjeuner pour entrée, plat et dessert.

À la carte compter environ de 22Euro à 33Euro.

Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.

Accueil aimable et souriant.

Réservation conseillée.