Le Cafe De La Paix - Au Grand Hotel Intercontinental à Paris

Le Café de la Paix est une institution parisienne bénéficiant d'un emplacement remarquable, c'est un lieu de passage obligatoire pour chaque touriste de venir s'assoir en terrasse.
La décoration du restaurant Café de la Paix a été refaite par Pierre-Yves Rochon fin 2020.
Le restaurant Café de la Paix où l'on vous propose une savoureuse cuisine traditionnelle est très appréciée.
La gastronomie du restaurant Café de la Paix est depuis octobre 2016 entre les mains du chef Laurent André, ex-Royal Monceau, qui remplace le chef Christophe Raoux.
Le restaurant Café de la Paix nous régale avec la fameuse soupe à l'oignon gratinée, l'asperge verte de chez Latour et vinaigrette à l'oeuf avec caviar Osciètre Prestige, le homard en consommé glacé céleri truffe et croustillant de citron vert, le foie gras sel et poivre, les Saint-Jacques cuites rôties avec épinards en raviole et bouillon de Dashi, la sole meunière ou grillée avec poêlée de légumes, le pigeon rôti à la vanille cuisses confites et petits pois à la française, la pièce du boucher sauce béarnaise, ou le tartare de boeuf classique.
Les amateurs de fruits de mer trouvent avec le banc de l'écailler un choix de plateaux, d'huîtres et de crustacés.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le mille-feuille du Café de la Paix, les remarquables exclusivités pâtissières sur le thème de la Mode, le macaron choco poire parfum à la fève de tonka, ou la douceur orange gren

Formules du restaurant Café de la Paix à 58Euro pour entrée et dessert, ou entrée et plat ; et menu à 65Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte du restaurant Café de la Paix comptez environ de 60Euro à 130Euro ... et davantage avec le caviar.
Menu Signature à 135Euro.
Service du restaurant Café de la Paix tous les jours, de 12h à 15h et de 18h jusqu'à 23h.
Brunch le dimanche.
Très belle carte des vins sélectionnée par Éric Verdier.
Accueil charmant et service efficace sous la Direction de David Avelange.

Le Café de la Paix est situé à l'angle de la place de l'Opéra, avec vue sur le Palais Garnier.
L'architecture et le décor éblouissant du même Garnier, mis au goût du jour par Pierre-Yves Rochon mérite la visite.

Service et carte de brasserie sur la terrasse intérieure de 7h à minuit ; la terrasse extérieure est ouverte d'Avril à Octobre.
Salon privatisable Carré Opéra jusqu'à 40 personnes ; et l'élégante "Table d'hôte" jusqu'à 12 personnes.
C'est un lieu de mémoire qu'il faut absolument connaître, toujours animé et tellement parisien.

Réservation conseillée pour le restaurant gastronomique.

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