La Mere Lachaise Par Guy Martin à Paris

Le restaurant La Mère Lachaise est une adresse antique de Ménilmontant.
Le restaurant La Mère Lachaise a été repris en 2020 par le chef Guy Martin pour l'inclure dans son groupe Maison Guy Martin.
Selon la saison la carte du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin annonce l'Oeuf basse température, courge butternut et noisettes ; le Ceviche de daurade, coco et nori ; le Foie gras, poire et châtaignes ; le Risotto olives noires et citron noir d’Iran ; le Lieu jaune poêlé, salsifis rôtis crémeux panais et espuma maltaise ; le Suprême de volaille, déclinaison de carottes, kumquat et jus infusé cubèbe ; ou le Paleron de boeuf braisé 8h, céleri, poire nashi et sauce au vin. 
Pour le dessert, le Vacherin clémentine et sorbet orange sanguine ; le Finger chocolat et noisettes; ou la Tarte aux pommes, amandes, poivre de Timut et glace vanille. 

Pour le déjeuner formule du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin à 24Euro et menu à 27Euro.
A la carte du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin compter environ de 35Euro à 51Euro.
Service du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin de 12h à 14h et de 19h à 22h, sous la Direction de Ludwig Lacek.
Une splendide terrasse et une superbe arrière-salle, tout cela fait un bel ensemble bien sympathique dans le restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin.

Réservation conseillée.